点价交易是挂牌方按照期货的动态价格加减一个升贴水作为自己产品销售或采购价格，即挂牌方的报价是动态变化的价格，摘牌方（即点价方）选择有利于自己的某个时点的动态价格进行摘牌，并于当日完成结算交收的一种交易方式。